Kagaya

Kagaya의 대표 메뉴로 꼽히는 것은 곱창 조림이다. 한 방문객은 큼직한 곱창과 진한 양념이 특징이라며 밥을 곁들여 먹는 방법을 추천했다. 다른 방문객도 곱창 조림이 부드러워 먹기 좋았다고 전했다. 술안주로만 즐기기보다 밥을 곁들여 한 끼 식사처럼 먹고 싶을 때도 고르기 좋은 메뉴다.

꼬치구이 역시 이곳에서 맛볼 만한 메뉴다. 꼬치를 좋아한다고 언급한 방문객이 있었고, 메뉴에는 탄, 하츠, 가시라, 레버, 연골, 자루주머니를 꼬치에 꿴 ‘대꼬치 곱창구이’와 네기마, 쓰쿠네, 껍질, 봉오리살을 사용한 야키토리가 있다. 방문객의 후기에 따르면 꼬치구이는 매콤한 된장 계열 양념이 맥주와도 잘 어울렸다고 한다. 조림을 중심에 두고 종류가 다른 꼬치를 몇 가지 주문하면 일행과 조금씩 나눠 먹기에도 좋다.

곁들임 메뉴로는 햄카츠와 한펜 치즈튀김 같은 튀김, 가오리 지느러미와 오징어 다리 구이 같은 구이 메뉴를 고려할 수 있다. 한 방문객은 햄카츠에 계란말이가 곁들여 나왔다고 전했지만, 메뉴에 적힌 이름은 햄카츠다. 음료는 맥주와 호피뿐 아니라 사워와 사케까지 다양해 취향에 따라 고를 수 있다. 곱창 조림을 중심으로 밥을 곁들이거나, 꼬치와 작은 요리를 안주 삼아 술을 즐기는 등 먹는 방식을 정할 수 있는 긴시초의 이자카야다.